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de Interes |
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| Mula |
Superficie:
633 Km ²
Nº de habitantes: 13.632
Altitud: 340 metros
Distancia a Murcia: 34 Km
Lugares de interés: Castillo de los Fajardo, Castillo
de los Vélez, Santuario del Niño de Balate,
Real Monasterio de la Encarnación |
ESCUDO
En campo de plata un castillo en el centro del blasón;
sobre él, un águila negra con las alas
extendidas. Debajo de la fortaleza una mula vuelta
hacia la izquierda.
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| HISTORIA
Un manuscrito fechado en 1750 afirma que Mula fue fundada
1.300 años antes de Cristo por los griegos zacintos,
que vinieron a España desde la isla de Zante:
Bajo el dominio de Sículo le pusieron por nombre
Salonac; destruida Troya, este pueblo se amplió
con la venida de muchos griegos y mantuvo dicho nombre
hasta que vinieron los Romanos, que se lo mudaron por
el de Lavinia, en memoria de la mujer de Eneas.
Tras la invasión musulmana, los árabes
la llamaron Mula, topónimo árabe que significa
señora de muchos lugares, pues tenía bajo
su jurisdicción Albudeite, Bullas, Campos del
Río y la Puebla. Otros historiadores discrepan
de esta acepción y atribuyen el nombre de Mula
al derivado de muela rocosa o a la frase pronunciada
por el alcaide moro cuando Alfonso X le conminó
a rendirse: Ganarás la ciudad, cuando la mula
haya parido.
Vestigios cerámicos del período eneolítico
hallados en el campo del Cajitán, los argáricos
del castillo de Alcalá, los ibéricos de
El Cigarralejo, los romanos de Villaricos y Caputa,
y los musulmanes de las fortificaciones de la Puebla
y de la propia villa, evidencian su importancia histórica.
Los árabes, conscientes de su privilegiada situación,
fomentaron el incremento demográfico en las laderas
del castillo.
En 1430, el Rey Juan II nombra Adelantado del Reino
de Murcia a Alonso Yáñez- Fajardo y le
entrega el señorío de Mula por el apoyo
prestado en la lucha contra el marqués de Villena.
Esta concesión originó numerosas disputas
entre sus sucesores -los marqueses de los Vélez-
y la población, que concluyeron tras el levantamiento
comunero de 1520 y el llamado pleito de Mula contra
los señores feudales que se prolongaría
durante trescientos años. Mula, alejada de los
avatares fronterizos, vivió años de prosperidad
y desarrollo que sólo se vieron afectados por
las generalizadas epidemias y la guerra de Sucesión.
En 1812 fue saqueada por el ejército francés.
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CULTURA
La Biblioteca tiene un patrimonio bibliográfico
de 10.284 volúmenes. El Archivo tiene documentación
desde el año 1.454.
El teatro López de Vega, destinado a cinematógrafo
durante un tiempo, es el protagonista de la vida escénica
y cultural. La programación incluye los encuentros
teatrales Ciudad de Mula que ya han alcanzado la XIII
edición.
La Escuela de Música es el germen de de una banda
formada por 56 intérpretes. En la villa se celebra
habitualmente el festival nacional de folklore Río
de Mula.
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El
Museo de Arte Ibérico, fruto de los desvelos
de Emérito Cuadrado, es de los más importantes
del país en su especialidad. Reúne un
interesantisimo conjunto de material íbero de
los siglos IV al II antes de Cristo hallados en la necrópolis
de El Cigarralejo. En 10 salas se exponen una sucesión
de ajuares funerarios catalogados temática y
cronológicamente. De las más de 500 tumbas
levantadas, el centro ofrece abundantes muestras de
cerámica -grandes vasijas de almacenamiento,
platos y fuentes-, artesanía, agricultura y armas
restauradas en su totalidad. Taller de restauración,
depósito de materiales, alojamiento para investigadores,
biblioteca y sala de conferencias completan los servicios
del museo, inaugurado el 11 de mayo de 1993 por el ministro
de Cultura. |
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ARTESANIA
El arraigo de la tamborada ha propiciado la
existencia en Mula de tres talleres artesanales. El
tambor se compone de una chapa metálica circular
y dos pieles -una de cabra y otra de oveja- sujetas
por sendos aros de madera atornillados. El puente y
los bordones proporcionan la musicalidad al instrumento.
Otras referencias artesanales son la cerámica
y los cobertores. |
| FIESTAS
Mula conserva una tradición que probablemente
tenga su origen en aquellos hidalgos que acompañaron
al Infante Alfonso en el asedio de la villa: el Martes
Santo, a las doce de la noche, los muleños celebran
una tamborada que se prolonga durante 24 horas. Más
de doce mil tamboristas redoblan sus instrumentos apenas
el cornetín de órdenes resuena en la plaza
del Ayuntamiento. En los últimos años
se desplazan desde Moratalla y Hellín otros tamboristas
que compiten con distintos redobles. El arraigo del
festejo y la afluencia de visitantes ha obligado a reproducirlo
durante el Viernes Santo y el Domingo de Resurrección.
Declarada de Interés Turístico Regional,
la tamborada abre los desfiles de Semana Santa. |
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GASTRONOMIA
Uno de los atractivos turísticos de
Mula lo constituyen, sin duda, sus especialidades culinarias.
La gastronomía es una forma de cultura, y eso
lo saben bien los muleros, un pueblo que sabe disfrutar
de los productos de su huerta y sacar el máximo
partido de sus recursos.
La dieta mediterránea, que se perfila como la
más equilibrada que conocemos, es la base sobre
la que se fundamenta nuestra cocina. Dentro de ella
tampoco podemos olvidar la repostería, con sus
raigambres árabes.
Verduras, hortalizas, asados y frutas, son los platos
más cotizados de su cocina.
La
popular talvina, originaria de Mula, es uno de los platos
habituales de la comarca: torta blanda de harina de
trigo cocida en sartén, a la que se incorporan
pimientos secos y ajos tiernos. Una vez a punto, se
adorna con tocino asado y morcilla o longaliza: se sirve
en cazuela de barro y se toma caliente. También
la olla de tocino fresco, el potaje, el arroz con conejo
o caracoles y las gachasmigas, siempre que el día
amanezca nublado o lluvioso.
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DONDE
COMER (Restaurantes)
- El
Cristo (968 66 02 80)
- Gini
(968 66 13 97)
- Los
Escudos (968 66 65 05)
- Venta
Alegria (968 80 91 11)
- Venta
Casa Paco (968 66 05 79)
- Venta
Magdalena (968 66 05 68)
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